24. januar 2011

Mandag

Trøtt som vanlig tidlig mandagsmorning..
Kan ikke si jeg har gjort så mye fornuftig i dag.
"Same old, same old"

Hjemmelagde fiskepinner

fiskefilet
egg og griljemel
salt og pepper

Skjær fisken i passe store biter og krydre den med salt og pepper.
Vend først fiskebitene i pisket egg, så i griljemelet og en gang til i begge igjen.
Fisken frityrstekes i olje for å få de sprøstekt.
Ved siden av hadde vi salat og hjemmelaget potetmos med gulrøtter og kålrabi.
Remulade og sitron, "smak og behov"!




Hjemmelagde fiskepinner ble spist opp av ungene med stor appetitt. Siste fiskepinnen spiste William til kvelds. Til dessert hadde vi is.

Mandagsbaksten!

Ellers har vi vært på Sunnmørshallen i dag. I mellomtiden Alexander hadde fotball trening, fikk William prøve seg på klatreveggen. Han var rett og slett i "hundre". No blir det klatring på han hver mandag! :)

Ønsker alle en riktig flott uke!

2 kommentarer:

  1. Dette var noko anna enn fiskepinnane vi bruker;) Trur eg må notere meg den oppskrifta!!! Såg herlig ut og med alle grønsakene til og heimelaga potetmos...mmmmmm

    Brøda også såg kjempegode ut☺

    Flink du er på kjøkkenet... også:)

    Ha ein fin tirsdag.

    Klem Mette.

    SvarSlett
  2. Takk, Mette! :)

    Du er sikkert flink på kjøkkenet du og...
    Riktig flott ukr til deg! :)

    klem

    SvarSlett

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails