Oppskrift

Chocolate chip cookies

•    200 g hvitt sukker
•    300 g brunt sukker
•    200 g smør, romtemperert
•    2 egg
•    500 g hvetemel
•    1 ts bakepulver
•    1 ts vaniljesukker
•    1 ts salt
•    200 g sjokolade, hakket
•    100 g mandler, hakket

Pisk sammen sukker og smør til en luftig masse. Tilsett eggene og bland godt. Ha i mel, bakepulver, vaniljesukker og salt. Bland godt. Deigen skal være ganske hard og kan være litt vanskelig å samle. Kna inn sjokolade og nøtter. Form deigen til små kuler og plasser dem på en stekeplate med bakepapir. Press kulene litt flate og stek dem midt i ovnen på 225 grader i 10-12 minutter. De skal være gylne rundt kanten og myke i midten. Avkjøl på rist.

Mmmm! :D